Ingrédients
  • endives
  • 1 concombre
  • 1 pomme granny smith
  • 1 demi citron jaune
  • Quelques feuilles de menthe

Recette : smoothie detox aux endives et concombres

15.02.2022
Recette
Une recette de saison idéale pour votre porte monnaie et pour faire fondre les kilos de l'hiver !
Pour environ 1 litre de smoothie – 10 minutes de préparation.

Rincez vos endives, ôtez les talons puis émincez-les grossièrement. Nettoyez et coupez le concombre et la pomme en gros morceaux puis déposez-les dans le bol d’un blender.

Versez le jus du demi-citron et ajoutez quelques feuilles de menthe. Mixez finement la préparation et filtrez-la au besoin.

Servez le smoothie frais accompagné de glaçons et de feuilles de Perle en décoration.

L’astuce d’Elodie : servez ce smoothie en apéritif à vos convives pour une recette légère et surprenante.