Élodie, la petite-fille Lagny, reprend le flambeau

En juin 2015, lorsque Christian décide de quitter ses fonctions tout en restant dans la société en tant qu’employée retraité, c’est la petite fille de Claude et Mireille Lagny, Elodie Louvrier-Lagny qui reprend la gestion du commerce et de la boucherie-charcuterie.